Trang chủ  
  Lời ngỏ  
  Đồng hương  
  Họ tộc  
  Tư liệu  
  Hình ảnh  
  Gửi bài viết  
  Thông báo chung  
Tin tức
Thứ năm, ngày 02/12/2021
  Warning: file_put_contents(./cache/viewst1820.php): failed to open stream: Permission denied in /home/tchitay/domains/thechitay.com/public_html/classes/cache2.class.php on line 42
NHỚ ƠI KHÓI BẾP [22.11.2014 13:44]
Xem hình

Câu thơ “Không khói hoàng hôn cũng nhớ nhà” là một trong những câu thơ nói về khói hay nhất. Để cho những ai đã từng biết câu thơ này và đã từng cay mắt bởi những đám khói hoàng hôn quê cũ thì chính những sợi khói mong manh đó lại là sợi dây bền chặt kéo lòng về với những ngày xưa cũ.

 

Chiều cuối tuần  trên chuyến xe từ A Lưới về Huế, bất chợt thấy một đám khói của nhà ai đó bay trên mấy ngọn cây lòng lại chạnh nhớ về với nhà xưa. Là khi mặt trời tắt bóng, khói bếp quyện trên mái tranh cũ đã ngã màu. Màu lam của khói, màu nâu của mái tranh cũ và có khi là cả ánh bạc của những cơn mưa chiều nữa thật yên bình. Hồi nhỏ coi phim mình ước mơ có một bữa ăn đầy đủ trong một căn phòng sang trọng xa xôi nào đó có hoa tươi và trái ngọt và những điệu nhạc du dương; chừ thì lại ước ao một bữa cơm ngày cũ tự tay mạ nấu với mắm muối, hến hàu, bầu bí quanh chiếc mâm tròn đặt giữa sàn nhà bên ngọn đèn dầu những ngày mùa đông hay đặt trước sân nhà những ngày hè để được vừa ăn vừa hứng được những cơn gió nồm nam về tối…

Có nhiều loại khói mà khói tuổi thơ mình là khói rơm. Khói rơm có hương thơm ngai ngái mà nồng nàn của bùn đất ruộng đồng. Những buổi chiều tà, khi ba mạ đi làm đồng muộn, hai anh em mình phân công nhau thổi cơm. Nếu mình xách nước, vo gạo và lôi rơm thì thằng em lo chuyện chụm lửa nấu cơm và ngược lại. Chụm lửa nấu cơm thực ra cũng đơn giản, cứ đẩy rơm vô cho nó cháy hết, lấy lẻ khêu hất mun đi cho đến khi cơm sôi rồi cơm cạn.|Công đoạn cuối cùng lại là lấy lẻ khêu để dồn mun còn đang cháy đỏ ủ dưới nồi để cho cơm đủ chín. Mùi cơm thơm có lẩn ít mùi khói rơm nhưng vẫn ngon lạ.

Nhà quê thì nhà mô cũng có cái giàn bếp mà quê mình gọi là chàn bếp. Cái chàn bếp nâu sầm vì khói bám lủng lẳng mấy sợi bồ hóng là nơi để cất giữ một chùm chẹn nếp giống, mấy xâu thuốc lá để khô của bà nội;  cuộn dây mây bó lúa, mấy cái đòn xóc chờ ngày mùa tới.Caí chàn bếp cũng là nơi cất giữ thức ăn và  là nơi trú ngụ của cô mèo tam thể những ngày đông giá. Đó là một cô mèo rất mắn đẻ, cứ vài ba tháng lại cho ra một đàn con. Những chú mèo con cũng lớn lên từ bên bếp lửa để rồi phải xa mẹ khi biết mở mắt và biết quẩn quanh tìm cái để ăn bên mâm cơm. Riêng với nhà mình, cái chàn bếp đó là nơi gác chiếc nôi bằng mây mà cả mấy anh em mình lần lượt được bàn tay mạ âu yếm đặt nằm để rồi biết nghe lời mạ ru, biết “ nói chuyện” và thiu thiu ngủ để rồi lớn lên từ đó.Chiếc nôi mây tồn tại đến hơn mười năm mà theo lời mạ là nó bền như rứa là nhờ khói bếp…

Có những buổi chiều hè mãi mê với những trò chơi con trẻ  bên sông, ngoài đồng từ tát cá, bắt châu chấu , đá banh… thì chính những đám khói chiều vấn vương khắp các mái nhà tỏa ra các xóm là tín hiệu để tất cả lũ trẻ con trong xóm kịp ù té chạy nhanh  về nhà trước khi trời tối…Mình vốn là một thằng lười học bài cũ; chỉ khi có bài vở cấp bách lắm mới dặn mạ thức dậy thiệt sớm để coi bài. Những ngày đông giá, mình có thói quen  ngồi học bên bếp lửa khi mạ dậy sớm thổi cơm sáng cho cả nhà cho dù có thằng bạn dọa là ngồi học bên bếp thì lú…Cũng may là mình đã không lú mặc dù sách vở của mình cũng đã xỉn màu vì khói bếp…

NTTTR

Theo Phi Tân (TRT.com.vn)

 Bản để in  Lưu dạng file  Gởi bạn bè Lượt truy cập: 3972
  TỪ ĐÓ  [18.08.2015 17:10]
  VỀ HÈ  [10.08.2015 15:06]
  XÓM NHỎ Ô HÒA  [29.07.2015 10:08]
  QUÊ HƯƠNG TÔI  [13.07.2015 16:23]
  MÙA RONG  [05.05.2015 13:43]
  HÌNH ẢNH QUÊ HƯƠNG NHỮNG NGÀY TẾT 2015  [02.03.2015 13:34]
  Để cây Hoàng Mai Huế trổ hoa đúng vào dịp Tết  [08.01.2015 10:11]
  VỀ LÀNG  [27.09.2014 13:23]
Chuyển đến trang [trước]  1, 2, 3, ... 25, 26, 27  [sau]
 

  TẤM LÒNG VÀNG
  TRI ÂN
  TỪ THIỆN
  KHUYẾN HỌC
  TIN VẬN ĐỘNG
  HOÀN CẢNH KHÓ KHĂN
  HỌC BỔNG & KHEN THƯỞNG

  GIAO LƯU
  Tuyển Dụng
  Gia đình Online
  Nhân Vật - Sự Kiện
  Tác Giả & Tác Phẩm
  CLB Đồng Hương Trẻ
  Sinh Viên & Thanh Niên
  Thế Chí Tây ở Hải Ngoại
  DOANH NGHIỆP DOANH NHÂN
  CÔNG TY
  TƯ NHÂN
  ĐĂNG KÍ GIAN HÀNG

Tra cứu nhà tài trợ
Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
[ Xem tất cả ]

Tin tức mới
HỖ TRỢ HOÀN CẢNH KHÓ KHĂN MÙA DỊCH
DANH SÁCH ĐÓNG GÓP HỘI ĐỒNG HƯƠNG NĂM 2021
VẬN ĐỘNG ỦNG HỘ MÁY TÍNH CHO TRƯỜNG THCS ĐIỀN HOÀ
HÌNH ẢNH HỌP MẶT ĐỒNG HƯƠNG 2021
HỘI ĐỒNG HƯƠNG THẾ CHÍ TÂY TẠI TP.HCM -THÔNG BÁO HỌP MẶT ĐẦU NĂM 2021
GIÚP ĐỠ HOÀN CẢNH KHÓ KHĂN CỦA EM ĐẠT
THÔNG BÁO HOÃN HỌP MINH NIÊN 2021
THƯ MỜI HỌP MẶT MINH NIÊN 2021
DANH SÁCH ĐÓNG GÓP HỘI ĐỒNG HƯƠNG NĂM 2020

Lịch vạn niên

THÔNG TIN CẦN BIẾT
Dự báo Thời Tiết
Tỷ Giá Ngoại Tệ
Giá Vàng
Chứng khoán

Visitors
 Online: 001
 Hits 000000001
  DANH MỤC TIN TỨC
Ẩm Thực
Học Đường
Bạn Đọc Viết
Khuyến Nông
Văn hóa - Lịch sử
Cáo Phó - Tang Lễ
Thế Giới Quanh Ta
Sức Khỏe Cộng Đồng
Cảm Nhận Quê Hương
Di Tích - Danh Thắng Huế

Video Mới nhất    
Tât niên CLB đồng hương 2013
Mùa Hoa Mai Hẹn - TCT
Bài hát về Điền Hòa quê tôi
Họp Mặt TCT TPHCM Tân Mão 2011
Thế Chí Tây quê tôi
TCTHCM2010-2
TCTHCM2010 - 1
Cọp đón xuân
Thủy Tổ Nguyễn Văn-Lễ tạ lăng
Xem tất cả

Tin xem nhiều    

Chatbox    

Ảnh sinh nhật    

Logo Công ty    

Logo Tư nhân    

Liên kết web    

QUẢNG CÁO    

Sinh Nhật TV CLB    

Nguyễn Đăng Tương   11 - 12
Đặng Văn Trung   19 - 12

Trang chủ | Lời ngỏ | Tin tức | Hình ảnh | Gửi bài viết | Thông báo chung
Copyright 2009 Đồng Hương Thế Chí Tây
Quản trị nội dung trang thông tin các thành viên Đồng Hương Thế Chí Tây.
Design by Vihan